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醇和酚的酸性比较

酚的酸性更强。因为酚羟基连接在苯环上的,苯环是大π电子共轭体系,与酚羟基上的O的p轨道上的电子产生p-π共轭效应,使酚羟基上的电子云密度降低,是----OH更易电离出一个质子(H+),所以显酸性。

醇和酚的区别

酚是羟基跟苯环上的碳原子直接相连的化合物;而醇是羟基跟烷烃基或芳香烃侧链上的碳原子相连的化合物。酚与脂肪烯醇有相似之处,故也会发生互变异构,称为酚式结构互变。但是,酚的结构较为稳定,因为它能满足一个方向环的结构,故在互变异构平衡中苯酚是主要存在形式。

醇和酚在结构上的相同点是含有的官能团相同,都是羟基;不同点是羟基的位置不同,酚类物质中羟基和苯环直接相连,而醇却不这样。醇和酚都可以看作是烃分子中的一个或几个氢原子被羟基取代后生成的,所谓醇就是指饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机化合物;若芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机化合物。

如何鉴别醇与酚

羟基连在苯环上的才是酚,否则就是醇,醇和酚在分子中都有一个羟基。醇的通式是ROH,酚的通式是ArOH,也就是说,醇的羟基是接在碳链上的,而酚的羟基是接在芳环上的。加入FeCl3,呈紫色的是酚,不呈紫色的是醇;加入浓溴水,有白色沉淀的是酚,没有沉淀的是醇。



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