齐鲁晚报·齐鲁壹点记者边浩玥
一人一舟，捕获分拣装车，在北海经济开发区脊岭岛的渤海水产盐田虾养殖基地，迎来了忙碌时刻。9月22日上午，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到盐田虾养殖基地，实地考察该基地“互联网+水产养殖”生态养殖新模式。
高盐度的海水，还要躲避海鸟、鱼类等天敌的捕食，存活下来的盐田虾，堪称虾中的运动健将。这种环境生长的盐田虾体色青亮，虾青素含量也更高，口感劲道，肉质弹韧，回味鲜甜，深受消费者欢迎。据了解，养殖基地采用大塘散养模式，不向海水中添加药物、激素等辅助品，保证养殖过程天然，无公害。在当地，更有“生吃螃蟹，活吃虾”的民谣。生虾肉汁黏软弹牙，略带微微的咸味，回口中还透出一丝甜味。
岔尖渔场厂长马如智介绍，年6月，渤海水产公司开发建设的渤海水产大宗商品交易平台正式上线。公司“互联网+水产养殖”的生态养殖新模式为盐田虾的销售开辟了一条新路，现在所有的交易都从公司的平台上进行，非常便利和安全。如果客户需要订购产品，首先应从公司的交易平台上下单，预定好虾的规格。在养殖基地收到系统的派单后会进行确认，然后发给交易平台进行审核。待到审核完毕，客户便可以直接支付，最后来到养殖基地把订好的虾拉走即可。
“今年产量不错，比往年高出百分之三十！现在厂里每天最低可以产出斤虾，等到捕捞网全部到位后一天可以产出斤虾。”马如智说，集团和公司的重点扶持，技检部门的积极配合，都为养殖基地增产增收解决了后顾之忧。
据悉，渤海水产养殖基地采用生态养殖方式，充分利用盐田特有的生态系统，尽量减少人为干预，保证盐田内生态系统的正常运作。在盐田生态系统中，初级海水养殖盐田虾，初级卤水养殖丰年虫等盐田虾的优质饵料，中级卤水提取溴素，饱和卤水制盐，苦卤提取钾镁，实现了盐田虾养殖尾水零排放，盐田生态系统各板块之间承接，凸显了海水的梯度利用与人类工业活动的完美融合。
